Colombia

Colombia:

Bolitas de huevo: 

INGREDIENTES: para 20 pasa bocas

6 huevos cocidos duros

1 cucharadita de perejil picado

1 cucharadita de cebolla picada

½ taza de jamón picado fino

¼ taza de mayonesa

Sal y pimienta

Nueces picadas

PREPARACIÓN:

Desmenuzar o picar fino los huevos duros.

 Agregar el perejil, la cebolla, el jamón y la mayonesa.

Sazonar al gusto.

Formas 20 bolitas, rodarlas en las nueces picadas. Refrigerar por 1 hora. Servir.

http://www.lasrecetasdelchef.net/aperitivos/aperi6.html

                                                                                                                                         Tomas Lobos